Sukkerbete er ein dyrka variant av strandbete. Den høyrer til amarantfamilien og inneheld opptil 20 prosent sukker.
Faktaboks
- Også kjend som
- sukkerroe var. altissima
- Vitskapeleg namn
- Beta vulgaris
- Beskriven av
- Carl von Linné
- Årleg global produksjon
- 270,2 millioner tonn (2021)
Medan sukkerrøyr har vore dyrka i meir enn 2000 år er sukkerproduksjon frå sukkerbete av høvesvis ny dato. Sukkerinnhaldet i sukkerbete vart oppdaga i 1747, og den fyrste sukkerroefabrikken vart etablert i Tyskland i 1802.
Kommentarar
Kommentarar til artikkelen blir synleg for alle. Ikkje skriv inn sensitive opplysningar, for eksempel helseopplysningar. Fagansvarleg eller redaktør svarar når dei kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må vere logga inn for å kommentere.