Alltagsradler mit der Passion zu schrauben. Wieder mit einem kleinen Kind im Haushalt. Man gönnt sich ja sonst nix.

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Cake day: June 21st, 2024

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  • Schon zwei Tage einer Haferflocken-Diät können demnach die Blutfettwerte deutlich senken. Interessant auch: Obwohl die Testpersonen nach diesen zwei Tagen wieder ganz normal aßen, hielten die positiven Effekte auch in den folgenden sechs Wochen noch an. „Eine kurze Haferkur in regelmäßigen Abständen könnte demnach eine gut verträgliche Möglichkeit sein, den Cholesterinspiegel im Norm-Bereich zu halten und einem Diabetes vorzubeugen“, sagt Simon.

    Entscheidend scheint dafür aber ein hoher Anteil von Hafer an der täglichen Ernährung zu sein, wie ein ergänzender Versuch zeigte. Denn wenn Testpersonen über sechs Wochen lang nur ihre normale Kost durch 80 Gramm Haferflocken ergänzten, hatte dies nur wenig Wirkung.






  • Für die Untersuchung des Einflusses auf Diabetes Typ II haben die Forscher die Insulinsensitivität der Teilnehmer gemessen. Doch diese hatte sich bei der Carrageen-Gruppe insgesamt zur Überraschung der Forscher in dieser Zeit nicht verändert.
    Allerdings hatte das Carrageen bereits in diesem kurzen Zeitraum Einfluss auf die Darmbarriere der Studienteilnehmer – die Darmdurchlässigkeit wurde höher. Professor Norbert Stefan erklärt: “Während unsere Studie schon lief, kamen wichtige Daten aus Tiermodellen, die gezeigt haben, eine Darmentzündung ist dann problematisch betreffs Diabetesentstehung, wenn auf der anderen Seite schon ein Übergewicht besteht.”

    Um die gesundheitlichen Auswirkungen von Carrageen abschließend beurteilen zu können, braucht es nun aber noch weitere und größere Studien.