«Ascoltate, uova, non siete voi, sono io. Vi ho mangiato troppo, abbiamo bisogno di una pausa.».
Ti dichiari un accanito consumatore di uova e frequenti assiduamente la palestra; ma hai mai pensato a delle alternative per raggiungere ogni giorno la tua quota proteica raccomandata? Certo, le uova sono ottime: ognuna contiene 6 grammi di proteine, se non lo sai. Ci sono però altre opzioni disponibili, animali o vegetali, che offrono una quantità significativamente maggiore di proteine e sono altrettanto facili da preparare.
Non stiamo parlando solo di manzo magro o di petti di pollo, ma di una varietà di proteine vegetali e animali che puoi consumare come spuntino o aggiungere ai tuoi pasti. E sopratutto, senza limitare il tuo apporto proteico a uova e carne, otterrai una serie di altri benefici per l'intestino, il cervello, e il resto dell'organismo.
Dal pesce essiccato islandese, agli abbinamenti intelligenti di alimenti non processati, ecco alcune alternative alle proteine delle uova che meritano un posto nel tuo piatto.