Yoko Lamn -Koji expert
All about Japanese fermentation！ Certified Koji Instructor & Miso sommelier
Reripe:YUZU BUTTER SHOYU MOCHI
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タカコナカムラWhole Food 基礎コース
タカコナカムラ Whole Food 基礎コース｜LA（Vol.1） — hakko.online
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THE FUTURE OF COOKING – A Whole Food Intensive – 未来の料理を、台所から考えるレッスン 🍅 ３月８日 日曜日（10:00–16:00） ⸻ 未来の料理は、台所から生まれる。 この講座は、レシピを増やすための料理教室ではありません。 添加物を学ぶための知識講義でもありません。 Whole Foodという「世界の見方」 を、料理・講義・食べてみることを通して体で感じてもらう1day入門コースです。 ⸻ この講座で大切にすること • 食・体・
Making Miso March
Join the making miso workshop
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Our Popular Miso-Making Class ~ Create Your Own Homemade Miso ~ There’s something truly special about miso you make yourself—its flavor is deeper, fresher, and uniquely yours. Discover the taste that suits you best, and bring new richness to your everyday meals. 👉 This will be a bilingual clas
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