Frisk Mat
Ny rapport: Skolmåltiden kan bli en av skolans starkaste lärmiljöer – kräver uppdaterad läroplan | Frisk mat
Ny rapport: Skolmåltiden kan bli en av skolans starkaste lärmiljöer – kräver uppdaterad läroplan | Frisk mat
PRESSMEDDELANDE | En ny förstudie ger belägg för att måltiden är en av skolans mest underutnyttjade pedagogiska resurser. Trots att måltiden når varje elev varje dag används den sällan som en del av undervisningen. Samtidigt visar både forskning och praktiska exempel att måltiden, rätt använd, kan stärka elevers lärande, matvanor och förståelse för samband mellan hälsa och hållbar utveckling. Förstudien rekommenderar i sin slutrapport att skolmåltiden skrivs in i läroplanen och vill även att en testbädd etableras för att utvärdera en ny modell: Matoteket som ämnesövergripande lärmiljö.
När maten gör gott – på riktigt | Frisk mat
När maten gör gott – på riktigt | Frisk mat
Med ett starkt engagemang för barn och unga, och en tydlig övertygelse om måltidens kraft, har Jonas Paulsson varit en drivande kraft i Helsingborgs stads utveckling av hållbara offentliga måltider. Nu har hans arbete uppmärksammats nationellt genom utmärkelsen Årets måltidschef 2025 – ett erkännande han själv delar med alla medarbetare ute i köken.
Fyra år senare – så har ÄTUP förändrat arbetet mot undernäring bland äldre | Frisk mat
Fyra år senare – så har ÄTUP förändrat arbetet mot undernäring bland äldre | Frisk mat
För fyra år sedan publicerade vi vår första artikel om lanseringen av ÄTUP och deras arbetssätt för att minska undernäringen bland äldre. Då befann sig metoden i sin startfas och flera kommuner stod inför sina allra första steg i implementeringen. Nu, fyra år senare, har ÄTUP vuxit till en etablerad och uppskattad del av många verksamheters kvalitetsarbete. Men vad har egentligen hänt under den här tiden? Vi pratade med Janina Blomberg på ÄTUP för att höra hur arbetssättet har utvecklats, mottagits och påverkat vardagen inom äldreomsorgen.
Ny satsning ska stärka offentlig sektors arbete mot hälsoklyftor | Frisk mat
Ny satsning ska stärka offentlig sektors arbete mot hälsoklyftor | Frisk mat
I januari upplever många svenska hushåll hur svårt det kan vara att få ekonomin att räcka. Nu startar en ny satsning som ska möta behoven hos en växande grupp människor för vilka detta är vardag året om.
När eleverna får betygsätta skolmaten så äter de bättre | Frisk mat
När eleverna får betygsätta skolmaten så äter de bättre | Frisk mat
När en tredjeklass på Midskogsskolan i Luleå fick testa det digitala verktyget Lajkamaten ökade både matglädjen och engagemanget i matsalen. Genom att betygsätta och kommentera skolmaten varje dag fick eleverna en tydlig röst, samtidigt som köket fick värdefull feedback i realtid – något som ledde till mer delaktighet, större nyfikenhet och höga betyg till skolans kock.
Tryggare skolrestauranger ska få fler elever att välja skollunch | Frisk mat
Tryggare skolrestauranger ska få fler elever att välja skollunch | Frisk mat
Trots att skollunchen är gratis och näringsriktig väljer var tredje högstadieelev bort den. Nu pekar uppdaterade nationella riktlinjer som Livsmedelsverket har släppt idag ut vägen mot lugnare måltidsmiljöer – för bättre hälsa och starkare studieresultat.
Barnen ska känna matglädje – varje dag
Barnen ska känna matglädje – varje dag
När Josefine Isaksson på förskolan Kornknarren i Norrköping utsågs till Årets förskolekock kom det som en chock. Men glädjen och stoltheten var omedelbar. För henne är matlagningen mer än ett jobb – det är ett sätt att skapa trygghet, nyfikenhet och mod hos barnen. Genom lekfulla rätter, hållbara råvaror och måltidspedagogik vill hon sprida matglädje långt utanför det egna köket.
Dags att sammanfatta 2025 - ett år fyllt av framsteg
Dags att sammanfatta 2025 - ett år fyllt av framsteg
Kära vänner och Frisk Mat-medlemmar, När vi nu närmar oss jul och nyår vill vi i vanlig ordning sammanfatta det år som gått. Det har varit intensivt, utmanande men framför allt fyllt av engagemang. Tack vare ert stöd har 2025 blivit ett år där vi kunnat bidra till att offentlig måltid och barns rätt till hälsa fått ett större utrymme i samhällsdebatten. Här är några höjdpunkter från året som gått:
Kommuner efterlyser tydligare stöd i arbetet med beredskap för offentliga måltider | Frisk mat
Kommuner efterlyser tydligare stöd i arbetet med beredskap för offentliga måltider | Frisk mat
Missade du Livsmedelsverkets webbinarium om beredskap den 26 november? Här sammanfattar vi samtalet på 2 minuters läsning:
NORMO 2025: Därför är skolmåltiden en nyckel till att vända den Nordiska ohälsan
NORMO 2025: Därför är skolmåltiden en nyckel till att vända den Nordiska ohälsan
När Nordiska ministerrådet nu presenterar NORMO 2025, den tredje stora kartläggningen av kost, hälsa och livsstil i Norden sedan 2011, står en sak klar. Våra matvanor och våra barns matmiljöer rör sig i fel riktning. Rapporten visar en utveckling som berör varje kommun, varje skolkök och varje beslutsfattare i landet. Det finns dock en arena som gång på gång lyfts fram som en av de mest kraftfulla platserna för att bryta trenden. Skolan.
Månadens inspiratörer sprider matglädje och gemenskap på Björksätraskolan
Månadens inspiratörer sprider matglädje och gemenskap på Björksätraskolan
I december lyfter vi fram två personer som dagligen gör skillnad för hundratals barn – inte bara genom god mat, utan genom värme, humor och ett genuint engagemang. Ricky Peters och Micke Flores arbetar tillsammans i köket på Björksätraskolan F–6 i Sandviken, där deras kreativitet, relationer och stora hjärtan skapar en unik atmosfär som präglar hela skolmiljön.
Tävla med din fullkornsmacka! - Brödinstitutet
Tävla med din fullkornsmacka! - Brödinstitutet
Vi firar Fullkornets dag den 14 januari med en Fullkornsmacketävling. Var med och vinn fina priser.
Allergier prioriteras i förskolan – men pressad vardag ökar risken för misstag
Allergier prioriteras i förskolan – men pressad vardag ökar risken för misstag
Matallergier och celiaki är en del av vardagen för många familjer med små barn. I förskolan, där mellan 2 och 5 procent av barnen har någon form av matallergi eller glutenintolerans, krävs både kunskap och tydliga rutiner för att måltiderna ska vara säkra. En ny undersökning från Livsmedelsverket visar att personalen ofta har en hög ambitionsnivå, men att den krockar med en hektisk och komplex verklighet – något som i sin tur kan leda till riskfyllda misstag.
Inblick i Sydkoreas skolmåltider: lärdomar från en studieresa
Inblick i Sydkoreas skolmåltider: lärdomar från en studieresa
Inspireras till en grönare jul – recepttips och handbok för ett hållbart julbord
Inspireras till en grönare jul – recepttips och handbok för ett hållbart julbord
Julen närmar sig och med den kommer dofter, smaker och traditioner. Därför samlar vi i år ihop allt det fantastiska material som finns här i inspirationsbanken i en enkel guide till en grönare och mer svinnsmart jul.
Skyltar som talar – så kan skolmatsalen bli en plats för kommunikation och förändring | Frisk mat
Skyltar som talar – så kan skolmatsalen bli en plats för kommunikation och förändring | Frisk mat
Skolmatsalen är mer än en plats för lunch. Genom genomtänkt kommunikation – skyltar, färgval och budskap – kan den bli ett rum som väcker nyfikenhet, ökar kunskapen om mat och inspirerar till mer hållbara val.
Matglädje, samarbete och ansvar – så förebygger vi undernäring hos äldre | Frisk mat
Matglädje, samarbete och ansvar – så förebygger vi undernäring hos äldre | Frisk mat
Undernäring bland äldre är ett växande folkhälsoproblem – både för individen och för samhället. På stadsdelsförvaltningen i Enskede–Årsta–Vantör (Stockholm) har man tagit frågan på stort allvar. Dietisten Carita Ferdinandsson berättar hur tydligt ledarskap, gemensamt ansvar och lite extra matglädje kan göra stor skillnad.
Nya läroplaner - Skolverket
Nya läroplaner - Skolverket
Vi arbetar för att alla barn och elever ska få en utbildning som är likvärdig och av god kvalitet i en trygg miljö.
Planetary Health Diet 2.0 – Vägen mot en rättvis och hållbar matframtid | Frisk mat
Planetary Health Diet 2.0 – Vägen mot en rättvis och hållbar matframtid | Frisk mat
När EAT-Lancet Commission lanserade sin första Planetary Health Diet 2019 satte den en global standard för vad som kan betraktas som en hälsosam och hållbar kost. Sex år senare kommer en uppdaterad version som både fördjupar och breddar perspektivet. Den nya rapporten betonar inte bara näringslära och klimatpåverkan, utan också social rättvisa, mänskliga rättigheter och hur maten kan bli ett verktyg för samhällsförändring. Under årets EAT Stockholm Food Forum stod skolmåltider och offentlig upphandling i centrum – som en av de mest kraftfulla vägarna att omsätta forskningen i praktiken.
Handbok ska hjälpa kommuner ta vara på överskottsmat | Frisk mat
Handbok ska hjälpa kommuner ta vara på överskottsmat | Frisk mat
Matsvinnet är en av vår tids stora hållbarhetsutmaningar. Nu lanserar Ätbart handboken Hantering av överskottsmat – information och inspiration till kommunala verksamheter, som ska ge kommuner vägledning och inspiration i arbetet med att minska svinn och samtidigt främja folkhälsa och miljö.
Månadens inspiratör Oktober, Linnea Olsson Lee: Mat hela dagen med Karlstads energibuffé
Månadens inspiratör Oktober, Linnea Olsson Lee: Mat hela dagen med Karlstads energibuffé
Är vi friska nog för vår beredskap?
Är vi friska nog för vår beredskap?
Slopa momsen på frukt och grönt - Dagligvarunytt
Slopa momsen på frukt och grönt - Dagligvarunytt
Vegetabiliska proteinkällor – Mossagården visar vägen mot framtidens matproduktion | Frisk mat
Vegetabiliska proteinkällor – Mossagården visar vägen mot framtidens matproduktion | Frisk mat
Förbjud reklam för skräpmat riktad till unga på sociala medier | Göteborgs-Posten
Förbjud reklam för skräpmat riktad till unga på sociala medier | Göteborgs-Posten
Månadens inspiratör i september: ”Vi möter gästen där den är”
Månadens inspiratör i september: ”Vi möter gästen där den är”
Jacks Superhjältar | Frisk mat
Jacks Superhjältar | Frisk mat
Frukostlyftet som blev en succé - och lyfte mer än bara morgonen
Frukostlyftet som blev en succé - och lyfte mer än bara morgonen
Fredrik Janssons recept för hållbara vanor – en ny matkultur i förskolan
Fredrik Janssons recept för hållbara vanor – en ny matkultur i förskolan
Sommaren är här – men vi laddar för en sista kraftsamling i Almedalen!
Sommaren är här – men vi laddar för en sista kraftsamling i Almedalen!
Missa inte chansen att tycka till om remissförslaget
Missa inte chansen att tycka till om remissförslaget
Matglädje som sprider livskvalitet
Matglädje som sprider livskvalitet
Mat är mer än bara näring – det är ett verktyg för förändring
Mat är mer än bara näring – det är ett verktyg för förändring
Järn i fokus: Hur vi säkrar järnintaget för framtidens kvinnor?
Järn i fokus: Hur vi säkrar järnintaget för framtidens kvinnor?
Nya kostråd: Mer grönt och fullkorn – mindre socker och snacks
Nya kostråd: Mer grönt och fullkorn – mindre socker och snacks
Arla Guldko 2025 - Final
Arla Guldko 2025 - Final
Låt inte fler äldre dö av undernäring - Altinget
Låt inte fler äldre dö av undernäring - Altinget
Pärlan vinner pris för sitt hållbarhetsarbete: "Vi bygger framtiden – en måltid i taget"
Pärlan vinner pris för sitt hållbarhetsarbete: "Vi bygger framtiden – en måltid i taget"
Så banar Skaraborg väg för rättvis mat i skolan – en modell att inspireras av
Så banar Skaraborg väg för rättvis mat i skolan – en modell att inspireras av
Måltidspedagogik och hållbara relationer på förskolan Lunden
Måltidspedagogik och hållbara relationer på förskolan Lunden
Från idé till tävling: Bohusskolans Mästerkockar - En succé i Ale kommun
Från idé till tävling: Bohusskolans Mästerkockar - En succé i Ale kommun
Missa inte! Ny utbildning i måltidspedagogik
Missa inte! Ny utbildning i måltidspedagogik
Victoria Bengtssons ingredienstallrikar
Victoria Bengtssons ingredienstallrikar
Industrin vill ändra ohälsosamma matvanor
Industrin vill ändra ohälsosamma matvanor
En matresa fylld av kärlek
En matresa fylld av kärlek
Månadens inspiratör i mars om närproducerat, växtbaserat och noll matsvinn
Månadens inspiratör i mars om närproducerat, växtbaserat och noll matsvinn
Presentation om måltidspedagogik av Anna-Karin Ris på Almarevägens förskola
Presentation om måltidspedagogik av Anna-Karin Ris på Almarevägens förskola
Offentliga måltiders roll i att uppnå Agenda 2030-målen
Offentliga måltiders roll i att uppnå Agenda 2030-målen
Sätt smakerna med Matnyfiken
Sätt smakerna med Matnyfiken
Kommunen där det regnade stjärnor
Kommunen där det regnade stjärnor
Lukt och smak – en kombinationsnyckel till våra matvanor
Lukt och smak – en kombinationsnyckel till våra matvanor
Dietistens meny för alla
Dietistens meny för alla
Dietistens äldremeny – vecka 2
Dietistens äldremeny – vecka 2
Seniorernas mästerkock: Håkan Andersson om mat, tradition och livskvalitet
Seniorernas mästerkock: Håkan Andersson om mat, tradition och livskvalitet
Läs Ätbarts julhandbok "Jul utan svinn"!
Läs Ätbarts julhandbok "Jul utan svinn"!
Välkommen på inspirationslab
Välkommen på inspirationslab
Minska matsvinnet med 98 smarta tips – vår nya verktygslåda är här!
Minska matsvinnet med 98 smarta tips – vår nya verktygslåda är här!
Månadens inspiratör - December: Mikael Jakobsson
Månadens inspiratör - December: Mikael Jakobsson
Dietistens äldremeny – vecka 1
Dietistens äldremeny – vecka 1
Mat + Tid = Mer i magen
Mat + Tid = Mer i magen
Dietistens barnmeny – vecka 2
Dietistens barnmeny – vecka 2
Vanliga myter om typ 1-diabetes och mat
Vanliga myter om typ 1-diabetes och mat
Dietistens barnmeny – vecka 1
Dietistens barnmeny – vecka 1
Saker vi borde äta mer av: Frukt
Saker vi borde äta mer av: Frukt
Michaela Tengblad – kvinnan bakom den gröna succén på Anna Whitlocks gymnasium
Michaela Tengblad – kvinnan bakom den gröna succén på Anna Whitlocks gymnasium
De minsta barnen visar vägen mot en hälsosammare framtid!
De minsta barnen visar vägen mot en hälsosammare framtid!
Saker vi borde äta mer av: Grönsaker
Saker vi borde äta mer av: Grönsaker
Så kan dåliga matvanor påverka krisberedskapen: ”Ser inte ljust ut”
Så kan dåliga matvanor påverka krisberedskapen: ”Ser inte ljust ut”
Saker vi borde äta mer av: Hållbar sjömat
Saker vi borde äta mer av: Hållbar sjömat
Värvningkontoret 2035 – Är vi fit for fight?
Värvningkontoret 2035 – Är vi fit for fight?
Saker vi borde äta mer av: Baljväxter
Saker vi borde äta mer av: Baljväxter
Delia Beddings formar framtiden genom hållbar mat och pedagogik på förskolan
Delia Beddings formar framtiden genom hållbar mat och pedagogik på förskolan
Saker vi borde äta mer av: Fullkorn
Saker vi borde äta mer av: Fullkorn
Låt oss presentera: Frisk Mats nya styrelse!
Låt oss presentera: Frisk Mats nya styrelse!
Humor, nyfikenhet och växtbaserat på Stora Hammar
Humor, nyfikenhet och växtbaserat på Stora Hammar
Månadens inspiratör Daniel Lund: "Ett otroligt spännande men framförallt viktigt uppdrag"
Månadens inspiratör Daniel Lund: "Ett otroligt spännande men framförallt viktigt uppdrag"
Skollunchen – en outnyttjad resurs för att lära elever om mat, hälsa och hållbarhet
Skollunchen – en outnyttjad resurs för att lära elever om mat, hälsa och hållbarhet
Victoria Bengtsson: ”Tillsammans skapar vi matminnen och grunden till våra matvanor”
Victoria Bengtsson: ”Tillsammans skapar vi matminnen och grunden till våra matvanor”
Lina Ekeroth Sandqvist: Kostchefen som står upp för matkvalitet i skolan
Lina Ekeroth Sandqvist: Kostchefen som står upp för matkvalitet i skolan
Glad sommar!
Glad sommar!
Budgetvänliga ”recept” och måltidsplaneringstips för billigare mat – direkt från Restaurang Tullängen
Budgetvänliga ”recept” och måltidsplaneringstips för billigare mat – direkt från Restaurang Tullängen
Läs intervjun med vår grundare Anna i Hela Hälsan
Läs intervjun med vår grundare Anna i Hela Hälsan
Säsongsmat på sommaren: Del 4 i vår guide till att göra hållbara matval året runt
Säsongsmat på sommaren: Del 4 i vår guide till att göra hållbara matval året runt
Månadens inspiratör i juni har mottot är att alltid utgå från gästens perspektiv
Månadens inspiratör i juni har mottot är att alltid utgå från gästens perspektiv
Vad ska jag laga av resterna? Tips direkt från Restaurang Tullängen
Vad ska jag laga av resterna? Tips direkt från Restaurang Tullängen
Ödesval för klimatet – din röst är avgörande
Ödesval för klimatet – din röst är avgörande
De 10 bästa tipsen för hur du sparar på både plånboken och miljön – direkt från Restaurang Tullängen
De 10 bästa tipsen för hur du sparar på både plånboken och miljön – direkt från Restaurang Tullängen
Två år med Frisk Mat: våra mest klickade recept
Två år med Frisk Mat: våra mest klickade recept
Lång väg kvar i kampen mot undernäring hos äldre
Lång väg kvar i kampen mot undernäring hos äldre
”Det blir tydligt att skollunchen är en del av utbildningen. All forskning visar att ska vi lyckas i skolan behöver se över elevens hela dag”
”Det blir tydligt att skollunchen är en del av utbildningen. All forskning visar att ska vi lyckas i skolan behöver se över elevens hela dag”
Två år med Frisk Mat: våra mest klickade artiklar
Två år med Frisk Mat: våra mest klickade artiklar
Två år med Frisk Mat: mat som medicin
Två år med Frisk Mat: mat som medicin
”Äldre vill bara äta samma maträtter som de alltid har ätit” – myt eller sanning?
”Äldre vill bara äta samma maträtter som de alltid har ätit” – myt eller sanning?
Två år med Frisk Mat: hur man guidar barnen till bättre matvanor
Två år med Frisk Mat: hur man guidar barnen till bättre matvanor
Två år med Frisk Mat: att tänka svinnsmart
Två år med Frisk Mat: att tänka svinnsmart
Ellen Hugosson: ”Måltiden erbjuder möjligheter att tala till det friska”
Ellen Hugosson: ”Måltiden erbjuder möjligheter att tala till det friska”
Säsongsmat på våren: Del 3 i vår guide till att göra hållbara matval året runt
Säsongsmat på våren: Del 3 i vår guide till att göra hållbara matval året runt
Två år med Frisk Mat: förändringskraftigt ledarskap
Två år med Frisk Mat: förändringskraftigt ledarskap
Två år med Frisk Mat: undernäring hos äldre
Två år med Frisk Mat: undernäring hos äldre
Så odlas förändring: Klimatkommunernas Maria Ivansson om FoodJams och hållbar skolmat
Så odlas förändring: Klimatkommunernas Maria Ivansson om FoodJams och hållbar skolmat
Sprid matglädje med mellanmål
Sprid matglädje med mellanmål
Äntligen kommer skolfruktstödet till Sverige
Äntligen kommer skolfruktstödet till Sverige
“Det är allas vår uppgift att ge barnen positiva erfarenheter kring hållbar och näringsriktig mat.”
“Det är allas vår uppgift att ge barnen positiva erfarenheter kring hållbar och näringsriktig mat.”
Guide: Vad är växthusgaser och vart kommer de ifrån?
Guide: Vad är växthusgaser och vart kommer de ifrån?
”I stället för att slänga pengarna i soporna hamnar de i magen.”
”I stället för att slänga pengarna i soporna hamnar de i magen.”
Protein- och mineralskiftet – klimatpåverkan i all ära, men alla de andra miljöfaktorerna då?
Protein- och mineralskiftet – klimatpåverkan i all ära, men alla de andra miljöfaktorerna då?
Uppnå globala mål och lokala framgångar: Handbok för livsmedelsdonationer i kommuner
Uppnå globala mål och lokala framgångar: Handbok för livsmedelsdonationer i kommuner
Aptitguiden
Aptitguiden
Vätskeguiden
Vätskeguiden
Kvällssnacks under femman
Kvällssnacks under femman
Dags att prioritera upp 55% av dagens näringsintag
Dags att prioritera upp 55% av dagens näringsintag
Månadens inspiratör Håkan Lundholm: ”Jag insåg att jag med mina kunskaper och erfarenheter kunde göra skillnad”
Månadens inspiratör Håkan Lundholm: ”Jag insåg att jag med mina kunskaper och erfarenheter kunde göra skillnad”
Fira smoothiens dag och dela med dig här
Fira smoothiens dag och dela med dig här
Handbok för kommuner – sälj svinnlåda!
Handbok för kommuner – sälj svinnlåda!
Martin Österbrand: Rödbetshummus
Martin Österbrand: Rödbetshummus
Kostenheten Södertälje: Brunböns-spread med kummin och rödbetor
Kostenheten Södertälje: Brunböns-spread med kummin och rödbetor
Läs mer om European Climate Pact hos Klimatkommunerna
Läs mer om European Climate Pact hos Klimatkommunerna
Livsmedelsverket: “En robust verksamhet som klarar olika typer av störningar är det viktigaste bidraget till ett civilt försvar.“
Livsmedelsverket: “En robust verksamhet som klarar olika typer av störningar är det viktigaste bidraget till ett civilt försvar.“
Sara Seing delar med sig av Södertälje kommuns beredskapsarbete
Sara Seing delar med sig av Södertälje kommuns beredskapsarbete
Livsmedelsnyheter: PUSH stöttar insatser för ett mer hälsosamt matsystem
Livsmedelsnyheter: PUSH stöttar insatser för ett mer hälsosamt matsystem
Matglädje i fokus: förskolan Blankas väg till framgång
Matglädje i fokus: förskolan Blankas väg till framgång
Året som gått med Frisk Mat | 2023
Året som gått med Frisk Mat | 2023
God Jul och tack för 2023!
God Jul och tack för 2023!
Hur ska man planera användningen av sitt matsvinn på bästa sätt?
Hur ska man planera användningen av sitt matsvinn på bästa sätt?
Remixa en vardagsklassiker | Final på Skapaskolan i Huddinge
Sopmonster och rödbetspesto: Ivans kreativa kamp mot matsvinnet på Lövängsskolan
Sopmonster och rödbetspesto: Ivans kreativa kamp mot matsvinnet på Lövängsskolan
Remix-vinnaren Jessica Danielsson: Spagetti och Blomkålsbolognese
Remix-vinnaren Jessica Danielsson: Spagetti och Blomkålsbolognese
Månadens inspiratör i december: Michael Hallström – måltidssamordnaren från Bjuv med helhetsfokus på måltidsupplevelsen
Månadens inspiratör i december: Michael Hallström – måltidssamordnaren från Bjuv med helhetsfokus på måltidsupplevelsen
Remix-finalist Johan Engman: Root stroganoff
Remix-finalist Johan Engman: Root stroganoff
Remix-finalist Jack Efkleidis: Lins-Korvstroganoff
Remix-finalist Jack Efkleidis: Lins-Korvstroganoff
Växtbaserad mat och kreativitet är Jacks recept för förändring
Växtbaserad mat och kreativitet är Jacks recept för förändring
Säsongsmat på vintern: Del 2 i vår guide till att göra hållbara matval året runt
Säsongsmat på vintern: Del 2 i vår guide till att göra hållbara matval året runt
Åtta innovationsplattformar för hållbara matsystem | Vinnova
Åtta innovationsplattformar för hållbara matsystem | Vinnova
Månadens inspiratör - November: Lena Sjöqvist
Månadens inspiratör - November: Lena Sjöqvist
Måltidspedagogik
Måltidspedagogik
Banankaka från Nävergårdens Förskola i Sandviken
Banankaka från Nävergårdens Förskola i Sandviken
Framtidsenkät från Frisk Mat
Framtidsenkät från Frisk Mat
ARFID och selektivt ätande: Skolor och vården går hand i hand för att hjälpa barnen
ARFID och selektivt ätande: Skolor och vården går hand i hand för att hjälpa barnen
”Make Waste Taste” – 5 smarta tips på hur du förvandlar svinn till win-win
”Make Waste Taste” – 5 smarta tips på hur du förvandlar svinn till win-win
Remixa en tidlös klassiker – vinn en utbildning i hållbar matlagning!
Remixa en tidlös klassiker – vinn en utbildning i hållbar matlagning!
Ja, man kan äta godis när man har typ 1-diabetes
Ja, man kan äta godis när man har typ 1-diabetes
Säsongsmat på hösten: Del 1 i vår guide till att göra hållbara matval året runt
Säsongsmat på hösten: Del 1 i vår guide till att göra hållbara matval året runt
Månadens inspiratör i oktober om Eslövs strategi för att bekämpa en dold folksjukdom
Månadens inspiratör i oktober om Eslövs strategi för att bekämpa en dold folksjukdom
Bjud dina kollegor på ett gratis inspirationstillfälle i höst
Bjud dina kollegor på ett gratis inspirationstillfälle i höst
Protein- och mineralskiftet: Ordlista – vi hjälper dig reda ut begreppen
Protein- och mineralskiftet: Ordlista – vi hjälper dig reda ut begreppen
Vad är protein- och mineralskiftet? Och vilket är viktigast ur ett hälsoperspektiv?
Vad är protein- och mineralskiftet? Och vilket är viktigast ur ett hälsoperspektiv?
5 vanliga myter om att äta vegetariskt och veganskt
5 vanliga myter om att äta vegetariskt och veganskt
”Det är viktigt att allmänheten har förtroende för det vi gör som myndighet”
”Det är viktigt att allmänheten har förtroende för det vi gör som myndighet”
Helena Rappe: “Både matsvinnet och beställningar av specialkost minskar markant”
Helena Rappe: “Både matsvinnet och beställningar av specialkost minskar markant”
MellisKlubben skapar en gemenskap kring mellanmålen som får personal och föräldrar på barnonkologen att häpna
MellisKlubben skapar en gemenskap kring mellanmålen som får personal och föräldrar på barnonkologen att häpna
Månadens inspiratör – September: Ida Henriksson
Månadens inspiratör – September: Ida Henriksson
7 frågor och svar som bryter ner nya NNR
7 frågor och svar som bryter ner nya NNR
Månadens inspiratör - Augusti: Anna Hane Karlsson
Månadens inspiratör - Augusti: Anna Hane Karlsson
Månadens inspiratör - Juli: Anna Stubbendorff
Månadens inspiratör - Juli: Anna Stubbendorff
"Om du tror att du är för liten för att göra skillnad, försök att sova med en mygga i rummet."
"Om du tror att du är för liten för att göra skillnad, försök att sova med en mygga i rummet."
Att äta för både oss själva och planeten: De nya Nordiska Näringsrekommendationerna tar för första gången hänsyn till miljömässig hållbarhet
Att äta för både oss själva och planeten: De nya Nordiska Näringsrekommendationerna tar för första gången hänsyn till miljömässig hållbarhet
3 procent av Sveriges barn och unga lever hälsosamt - vad kan vi alla bidra med för att göra positiv skillnad?
3 procent av Sveriges barn och unga lever hälsosamt - vad kan vi alla bidra med för att göra positiv skillnad?
Från ekologiskt till regenerativt: Att återställa balansen i vår matproduktion
Från ekologiskt till regenerativt: Att återställa balansen i vår matproduktion
Nya veckomenyer i samarbete mellan Frisk Mat och Generation Pep
Nya veckomenyer i samarbete mellan Frisk Mat och Generation Pep
Utbilda dig till en medveten förändringsledare med Diet for a Green Planet - International Course
Utbilda dig till en medveten förändringsledare med Diet for a Green Planet - International Course
Så bidrar dina matvanor till god hälsa och bra klimat genom hela livet
Så bidrar dina matvanor till god hälsa och bra klimat genom hela livet
Insulin och kolhydrater – det här ska du tänka på vid typ 1-diabetes
Insulin och kolhydrater – det här ska du tänka på vid typ 1-diabetes
Torskfilé med beurre blanc, ärtor samt citroncaviar
Torskfilé med beurre blanc, ärtor samt citroncaviar
Fler dör av av antibiotikaresistens än av HIV och Malaria tillsammans – det här kan du göra för att bromsa utvecklingen
Fler dör av av antibiotikaresistens än av HIV och Malaria tillsammans – det här kan du göra för att bromsa utvecklingen
Tång och alger – en självklarhet på tallriken i framtiden
Tång och alger – en självklarhet på tallriken i framtiden
Niklas Tranemyr: “Mat som hamnar i magen är medicin”
Niklas Tranemyr: “Mat som hamnar i magen är medicin”
Räddad mat ger utrymme för bättre livsmedel
Räddad mat ger utrymme för bättre livsmedel
Månadens inspiratör - Maj: Nermin Selimanovic
Månadens inspiratör - Maj: Nermin Selimanovic
Forskarens svar: De effektivaste sätten att äta bättre – för både hälsan och miljön
Forskarens svar: De effektivaste sätten att äta bättre – för både hälsan och miljön
Pep-rapporten 2023: Bara 3 procent av Sveriges barn och unga lever hälsosamt
Pep-rapporten 2023: Bara 3 procent av Sveriges barn och unga lever hälsosamt
Hur Klimat- och Hälsoscoren guidar dig till smarta inköp
Hur Klimat- och Hälsoscoren guidar dig till smarta inköp
Banbrytande databas guidar offentliga kök i det dagliga hållbarhetsarbetet
Banbrytande databas guidar offentliga kök i det dagliga hållbarhetsarbetet
Månadens inspiratör - April: Fredrik Rosell
Månadens inspiratör - April: Fredrik Rosell
Skapa en inbjudande salladsbuffé tillsammans med årets skolkock
Skapa en inbjudande salladsbuffé tillsammans med årets skolkock
Större lugn och mer fokus i klassrummet med läsfrukost
Större lugn och mer fokus i klassrummet med läsfrukost
Om stoltheten som kommer med framgångsrikt måltidsarbete – vi samtalar med köksmästare Jessica HolmbladOm stoltheten som kommer med framgångsrikt måltidsarbete – vi samtalar med köksmästare Jessica Holmblad
Om stoltheten som kommer med framgångsrikt måltidsarbete – vi samtalar med köksmästare Jessica HolmbladOm stoltheten som kommer med framgångsrikt måltidsarbete – vi samtalar med köksmästare Jessica Holmblad
Månadens inspiratör - Mars: Hanna Ek
Månadens inspiratör - Mars: Hanna Ek
Försämrade matvanor i Sverige — Folkhälsomyndigheten
Försämrade matvanor i Sverige — Folkhälsomyndigheten
Måltidsmodellen – Planera måltiden och skapa matglädje
Måltidsmodellen – Planera måltiden och skapa matglädje
Alzheimerforskaren Nicholas Levak: ”Man såg tydliga förbättringar på minne och snabbhet”
Alzheimerforskaren Nicholas Levak: ”Man såg tydliga förbättringar på minne och snabbhet”
Bra måltider i äldreomsorgen ökar livskvaliteten för individen och minskar behovet av omsorgsinsatser
Bra måltider i äldreomsorgen ökar livskvaliteten för individen och minskar behovet av omsorgsinsatser
Strategiskt ledarskap för en modern och hållbar kostenhet - Anmäl dig till informationswebinarium
Strategiskt ledarskap för en modern och hållbar kostenhet - Anmäl dig till informationswebinarium
Nyckeln till att nå Agenda 2030 – ligger den i personlig utveckling?
Nyckeln till att nå Agenda 2030 – ligger den i personlig utveckling?
Hälsa på Maten – En klok kokbok från Orkla Food Solutions
Hälsa på Maten – En klok kokbok från Orkla Food Solutions
Månadens inspiratör - Februari: Diana Roik
Månadens inspiratör - Februari: Diana Roik
Green Corner – så tiodubblades andelen elever som väljer vegetariskt
Green Corner – så tiodubblades andelen elever som väljer vegetariskt
Håll basen grön - både för din hälsa och miljön! Infografik att skriva ut och sätta upp på väggen
Håll basen grön - både för din hälsa och miljön! Infografik att skriva ut och sätta upp på väggen
Ladda hem material för att #taggaenpolitiker att leverera på sina folkhälsolöften
Ladda hem material för att #taggaenpolitiker att leverera på sina folkhälsolöften
Jennie Ferm: “Det är inte lätt hela tiden, men då måste man ha mod och ork att fortsätta.”
Jennie Ferm: “Det är inte lätt hela tiden, men då måste man ha mod och ork att fortsätta.”
Månadens inspiratör Januari – Naman Limani
Månadens inspiratör Januari – Naman Limani
Året som gått med Frisk Mat
Året som gått med Frisk Mat
Ett roligt pyssel och hälsosamt snack: Grönsaksgranar
Ett roligt pyssel och hälsosamt snack: Grönsaksgranar
Måltidsutvecklare Åsa Cannerheim: ”Det finns så mycket positivt som kan hända när vi delar med oss”
Måltidsutvecklare Åsa Cannerheim: ”Det finns så mycket positivt som kan hända när vi delar med oss”
Ny forskningsstudie! Fingerfood underlättar för äldre med motoriska ätsvårigheter
Ny forskningsstudie! Fingerfood underlättar för äldre med motoriska ätsvårigheter
Matnyttiga Trender 2023
Matnyttiga Trender 2023
Månadens inspiratör - December: Samniang Duangkasem – årets seniorkock 2022
Månadens inspiratör - December: Samniang Duangkasem – årets seniorkock 2022
Kostchefen om nycklarna till framgång i arbetet med hållbar omställning
Kostchefen om nycklarna till framgång i arbetet med hållbar omställning
Det behövs ett nytt recept för matsystemet.
Det behövs ett nytt recept för matsystemet.
Hur ser ungdomars förutsättningar för att välja hållbart och hälsosamt i vardagen ut?
Hur ser ungdomars förutsättningar för att välja hållbart och hälsosamt i vardagen ut?
Var med och krossa myterna om typ 1-diabetes
Var med och krossa myterna om typ 1-diabetes
Lena Ryhnells surdegsbröd
Lena Ryhnells surdegsbröd
Vår dietist Sofia Antonsson i SVT – höjda matpriser en risk för folkhälsan
Vår dietist Sofia Antonsson i SVT – höjda matpriser en risk för folkhälsan
Ny lag: All vård- och omsorg av äldre ska förebygga undernäring
Ny lag: All vård- och omsorg av äldre ska förebygga undernäring
Månadens inspiratör – November: Lena Ryhnell
Månadens inspiratör – November: Lena Ryhnell
Webbnarium om de nya kraven på att motverka undernäring
Webbnarium om de nya kraven på att motverka undernäring
Varför välja ekologiskt?
Varför välja ekologiskt?
Varför behövs Frisk Mat? Webinarium på den offentliga måltidens dag.
Varför behövs Frisk Mat? Webinarium på den offentliga måltidens dag.
Kost och cancerprevention
Kost och cancerprevention
Krispiga pumpakärnor från hel pumpa
Krispiga pumpakärnor från hel pumpa
Rostad Pumpasallad
Rostad Pumpasallad
Rostad Pumpasoppa
Rostad Pumpasoppa
David Gustavsson: ”Vi ser oss som en vital del utav en utbildande enhet på skolan”
David Gustavsson: ”Vi ser oss som en vital del utav en utbildande enhet på skolan”
Kävlinge: Måltidsvänner sätts in i kampen för noll undernäring bland våra äldre
Kävlinge: Måltidsvänner sätts in i kampen för noll undernäring bland våra äldre
Månadens inspiratör Oktober: Marianne Backrud-Hagberg
Månadens inspiratör Oktober: Marianne Backrud-Hagberg
Vad är egentligen typ-1 Diabetes?
Vad är egentligen typ-1 Diabetes?
Måltiden på SöS: "Våra specialkostbeställningar sjönk från 30% till 2%"
Måltiden på SöS: "Våra specialkostbeställningar sjönk från 30% till 2%"
Matsvinnet.se: Dumpstring visar upp livsmedelssystemets mörka baksida
Matsvinnet.se: Dumpstring visar upp livsmedelssystemets mörka baksida
Enkätfråga 8: Vad har partierna faktiskt föreslagit / genomfört under mandatperioden?
Enkätfråga 8: Vad har partierna faktiskt föreslagit / genomfört under mandatperioden?
Enkätfråga 7: Mål och krav kring hållbara livsmedel?
Enkätfråga 7: Mål och krav kring hållbara livsmedel?
Månadens inspiratör september: Magnus Naess
Månadens inspiratör september: Magnus Naess
Enkätfråga 6: Ny kommision för jämlik hälsa?
Enkätfråga 6: Ny kommision för jämlik hälsa?
Enkätfråga 5: En myndighetsledd folkbildningskampanj?
Enkätfråga 5: En myndighetsledd folkbildningskampanj?
Enkätfråga 4: Mer skattepengar till prevention?
Enkätfråga 4: Mer skattepengar till prevention?
Anmäl dig till seminarium på Mat i Småland: Vilka förutsättningar finns för hälsofrämjande måltider på sjukhus
Anmäl dig till seminarium på Mat i Småland: Vilka förutsättningar finns för hälsofrämjande måltider på sjukhus
Enkätfråga 3: Omfördela sjukvårdens resurser?
Enkätfråga 3: Omfördela sjukvårdens resurser?
Enkätfråga 2: Fler Styrdokument till offentliga verksamheter?
Enkätfråga 2: Fler Styrdokument till offentliga verksamheter?
Enkätfråga 1: Uppföljning av näringsinnehåll?
Enkätfråga 1: Uppföljning av näringsinnehåll?
Glad Sommar från oss på Frisk Mat!
Glad Sommar från oss på Frisk Mat!
Månadens inspiratör i juli – konsistenskonstnären Anna Philipsson!
Månadens inspiratör i juli – konsistenskonstnären Anna Philipsson!
Vi kan inte vänta – lyssna på Spotify här.
Vi kan inte vänta – lyssna på Spotify här.
Livsviktig musik – Vi kan inte vänta!
Livsviktig musik – Vi kan inte vänta!
Välkomna HKScan som företagsvän till föreningen!
Välkomna HKScan som företagsvän till föreningen!
Frida Ronges Over Night Oats med sötpotatis
Frida Ronges Over Night Oats med sötpotatis
Månadens inspiratör i juni – Susanna Almström
Månadens inspiratör i juni – Susanna Almström
Högsäsong för sparris – kolla in den här broccoli och sparrissoppan!
Högsäsong för sparris – kolla in den här broccoli och sparrissoppan!
Sara Seing delar med sig av Södertälje kommuns beredskapsarbete
Sara Seing delar med sig av Södertälje kommuns beredskapsarbete
Livsmedelsverket: “En robust verksamhet som klarar olika typer av störningar är det viktigaste bidraget till ett civilt försvar.“
Livsmedelsverket: “En robust verksamhet som klarar olika typer av störningar är det viktigaste bidraget till ett civilt försvar.“
HELDAG - Nya ingredienser för ett hållbart skolmatssystem & Livsmedelsmässa - MatLust
HELDAG - Nya ingredienser för ett hållbart skolmatssystem & Livsmedelsmässa - MatLust
Grattis Martin Österbrand – vinnare i vår lanseringstävling!
Grattis Martin Österbrand – vinnare i vår lanseringstävling!
Maria Larsdotters vegetariska tacolasagne
Maria Larsdotters vegetariska tacolasagne
Ett samtal med vår pilotanvändare Maria Larsdotter, och hennes utbildning till förändringsledare
Ett samtal med vår pilotanvändare Maria Larsdotter, och hennes utbildning till förändringsledare
Sista chansen att anmäla sig till Orkla Food Solutions matfestival imorgon 18 maj!
Sista chansen att anmäla sig till Orkla Food Solutions matfestival imorgon 18 maj!
Så får skolorna svinnet att försvinna
Så får skolorna svinnet att försvinna
Quinoatahini för sesamallergiker (och alla andra)
Quinoatahini för sesamallergiker (och alla andra)
Månadens inspiratör i Maj: Louice Karlsson, köksmästare på Lilla Bamba i Nykvarn!
Månadens inspiratör i Maj: Louice Karlsson, köksmästare på Lilla Bamba i Nykvarn!
Ugnsbakad gröt – till våra äldre, från ÄTUP
Ugnsbakad gröt – till våra äldre, från ÄTUP
Missa inte – 11 dagar kvar att tävla om en inspirationsresa!
Missa inte – 11 dagar kvar att tävla om en inspirationsresa!
Kul på jobbet med Brännkärrsskolan i Knivsta!
Kul på jobbet med Brännkärrsskolan i Knivsta!
Engagera dig volontärt som skribent i vårt fantastiska team!
Engagera dig volontärt som skribent i vårt fantastiska team!
Grönsaksbiffar från Flygande Drakens förskola i Sandviken
Grönsaksbiffar från Flygande Drakens förskola i Sandviken
Om vår pilot Matlagarna i Sandviken och deras hållbarhetsarbete
Om vår pilot Matlagarna i Sandviken och deras hållbarhetsarbete
Örtvete med frasig fisk och rödbetsmajonnäs från Norlandias förskola Kristallen
Örtvete med frasig fisk och rödbetsmajonnäs från Norlandias förskola Kristallen
Om vår pilot Norlandia Förskolor – med fokus på livslånga positiva matvärderingar
Om vår pilot Norlandia Förskolor – med fokus på livslånga positiva matvärderingar
Chokladhummus från Helsingborg 🐣
Chokladhummus från Helsingborg 🐣
En Sockersmart smoothie inför påsken!
En Sockersmart smoothie inför påsken!
Om vår pilot Marie Hertzmann och hennes kollegor i Helsinborg
Om vår pilot Marie Hertzmann och hennes kollegor i Helsinborg
Frida Ronges Röda currygryta med brax fish cakes
Frida Ronges Röda currygryta med brax fish cakes
Food Pharmacy-podden om resan fram till lanseringen av friskmat.se
Podcast
·
Podcast
Food Pharmacy-podden om resan fram till lanseringen av friskmat.se
MatLusts guide till hur du ställer om till ett nordiskt skafferi
MatLusts guide till hur du ställer om till ett nordiskt skafferi
Digital träff: Nyfiken att gå Diet for a Green Planet kursen?
Digital träff: Nyfiken att gå Diet for a Green Planet kursen?
Tävla om en inspirerande matresa för dig och dina kollegor
Tävla om en inspirerande matresa för dig och dina kollegor
Se lanseringen av friskmat.se här
Se lanseringen av friskmat.se här
Se vårt senaste panelsamtal
Se vårt senaste panelsamtal
Facebook
Facebook
Instagram
Instagram
YouTube
YouTube
LinkedIn
LinkedIn
View on mobile
Explore other Linktrees
Dan Fehy
@GrittySoldier
Simpson Street
@simpsonstreet
paulsn
@paulsn
Jenn Leuke
@jenneatsgoood
BNC Map
@bncmap
Hailey Elizabeth
@haileyelizabethh
Penfolds (Alcohol)
@penfoldsofficial
OrelSanTour2026
@OrelSanTour2026
Guy Raz
@guy.raz
Skylar Sorkin
@skylarsorkin
previous
next
Discover more
See all
@naturecraft_bluepearl
@juanrosalesolaya
@flavia7rocha
@TheHairPlugL.A
@natashaquijano
@AteliedosBolos
@winroomcoach
@hotgirlwalk
@lumacastro
@unicornofthesea
@TheHealingHomeCo
@AHK.Turkiye
@BKONBREW
@pikecoc
@Rasheldiaz
@ryanaguilar
@rawhair
@mrpotatoeking
@BetYourLife
@shoppingsensibly
@Mirenda
@deshexia
@soho.blue
@mochinyan
@Melodiejo
@USALatinosPrime
@blochimmigrationlaw
@youragentbritt614
@mandalaydesigns
@joaquin.mujica
@dianamunozwill
@LeckieLions
@carohino
@itsjasminesmith
@stevecliffmusic
@mischiefandmusings
@AyamGeprekPrabuAjiRasa
@wosb98114
@scyardworks
@ambiestre
@Uncle.Verbal
@EmpireCoachbuilders
@realtorvalentinaj
@festivaldonosdanoite
@savrose00